ENO Medziu sodinimo diena 2008 / ENO Planting Day 2008, Kindergarten 'Azuoliukas, Lithuania.

Erntedankfest( betakarítási ünnep) in Ungarn

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Der Herbst in Bulgarien / Есента в България

Varna - "die Sommerhauptstadt Bulgariens"

Varna - "die Sommerhauptstadt Bulgariens" - ist ein Kreuzpunkt auf der Route zwischen dem mittleren Osten und Westeuropa. Die Stadt ist die drittgrößte in Bulgarien nach Sofia und Plovdiv und verfügt über eine bemerkenswerte altertümliche Geschichte. Im Varnaer-Nekropol ist das älteste bearbeitete Gold der Welt entdeckt worden. Die Stadt ist Nachfolger der miletischen Kolonie Odessos,die man mit den Kreuzzügen verbindet. Das Archeologische Museum, das Museum für Wiedergeburt Bulgariens, das Ethnographische Museum sind in einem Haus untergebracht, welches aus der Zeit der bulgarischen Wiedergeburt stammt. Die römischen Thermalquellen, die Turmuhr aus der Wiedergeburt, gebaut 1880 sowie die Kathedrale "Mariä Himmelfahr" sind auch Zeichen für eine reiche, uralte Geschichte unserer Meeres-Hauptstadt.

Rezept aus Österreich auf bulgarische Art

Liebe Kinder aus Österreich,

Wir haben eures Rezept schon ausprobiert! Lecker! Bei uns, in Bulgarien, die Zwetschkenknödel sehen so aus...

Скъпи деца от Австрия,

ние вече изпробвахме вашата рецепта! Вкусно ! При нас, в България, кнедлите със сливи изглеждат така...

Der Kürbis - eine vielseitig verwendbare Pflanze

Der Kürbis dürfte eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt sein. Die Kürbisfunde wurden von Wissenschaftern um die Zeit von 1700 - 9200v.Chr. datiert, sie stammen aus dem Süden Mexikos. Erst nachdem Christoph Kolumbus Ende des 15.Jhdt Amerika entdeckt hatte, kam der Kürbis nach Europa.
In der Steiermark erfolgte ein Feldmäßiger Anbau erst im 18.Jhdt. in der Gegend um Fürstenfeld. Das Fruchtfleisch wurde vor einigen Jahrzehnten noch als Viehfutter oder zur Marmeladenherstellung benutzt, heute bleibt es als verrottender Rückstand auf den Feldern zurück.
Kürbiskernöl und Kürbiskerne sind wegen des typischen nußartigen Geschmacks und der wertvollen Inhaltsstoffe wichtige Produkte der Steiermark, man nennt es das "grüne Gold".

100jähriges Jubiläum in Bulgarien